Terre 2014

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Un omaggio ai grandi vini italiani.

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SPECIALTY WOOD AGED BEER

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Alla vista si presenta con un bel colore ambrato scuro dai riflessi rosso rubino, limpida e senza schiuma, piatta.

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Al naso la scena è dominata dal profumo di vaniglia e toffee, ma una volta scaldatasi, i profumi si evolvono verso sentori di frutta cotta e note agrumate e vinose.

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Al gusto spiccano il caramello e la frutta cotta che anticipano leggere note astringenti ed acidule riconducibili a toni di mela verde coperti comunque dal calore alcolico e da un finale lievemente pepato.

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Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito.

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Legno;Frutta cotta;Calore

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60%;60%;90%

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0,5L 

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13,5% vol.

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27

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36-38

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27-29

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10-12°C

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#73381D

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Legno

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Vinosa

 

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Terre 2014 è il Barley Wine di Baladin nato dall’unione della ricetta della birra artigianale con il contributo aromatico delle botti di grandi vini rossi italiani.

• Terre 2014 è limpido e piatto, caratterizzato da un colore ambrato.
• L’aroma è dolce con vaniglia e note agrumate.
• Il gusto è equilibrato con note dolci di caramello e frutta che si fondono ai sentori più caldi vinosi.

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Frutta secca, pasticceria e dolci secchi, cioccolato fondente da 70% in su. Si accompagna degnamente anche ad un buon sigaro cubano morbido.